隨著全球水產(chǎn)品需求的持續(xù)增長(zhǎng)和水資源約束的加劇，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System, RAS）作為一種集約化、環(huán)保型的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，正日益受到關(guān)注。在消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂日益加深的背景下，探究RAS循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖能否保證水產(chǎn)品的安全性，具有現(xiàn)實(shí)意義。本文將從系統(tǒng)原理、安全隱患及其生-成-裎管理等多維度展開分析。